并非刚需的中式糕点,却能走进大江南北越来越多年轻人的生活;传统口味占一半的老饭馆,竟然吸引长城内外众多小年轻排队品尝打卡……两家天津老字号——祥禾饽饽铺和登瀛楼成功“破圈”的背后,有着怎样的玄机?关键词:年轻化眼下,在天津,年轻人最喜欢去的...
天津的狗不理包子、十八街大麻花和耳朵眼炸糕,被人们称为天津风味小吃中的“三绝”。 到天津不吃狗不理包子,那是旅游者的遗憾。刚出屉的热气腾腾爽眼舒心的包子,看上去如同薄雾之中含苞秋菊,再咬上一口,油水汪汪,香而不...
一种“低调”的美味天津曾是“北方第一城”。“南有上海滩,北有天津卫”的说法,记录了它的辉煌。但天津人的早点,却非常平民化,跟人们想象中的大城市的“高大上&r...
夏季水果少不了桃子,跟着融媒主播晓晨和小崔的脚步,先到示范园里的桃林看一看。泛着光泽的桃子挂满枝头,红彤彤的是红硕油桃,脆甜多汁,金黄色的是黄油蟠桃,肉质细腻。入口是桃子馥郁的香,也是满满阳光的味道。
《爱的嘎巴菜》聚焦当代社会现实与当下热点,以天津百姓的日常生活事件为切入点,以“津韵”“津梗”为语言风格,以津门传统风味小吃“嘎巴菜”为意象主线,描绘了一幅充满了亲情、爱情、友情、乡情、家国情的暖心画卷。
5月12日,在天津市商务局、天津市委网信办的指导下,“津津有味”首届大众美食发布活动成功举办,煎饼果子、嘎巴菜、“马砂”、河蟹面……天津16个区的60多种美食入选了...